Gemellis
Les gemellis sont des pâtes composées de deux filaments de pâtes disposés en spirale torsadée.
On les utilise souvent en salade.
Top Recettes avec ce type de pâtes :
Farfalle en salade au saumon et avocat
Recette de farfalle en salade au saumon et avocat : 370 g de pâtes farfalle, 1 gros avocat, haché grossièrement, 1 c.a.c de zeste d’orange, râpé finement, 2 c.a.s de jus d’orange frais, poivre noir fraîchement moulu, 4 tranches de saumon fumé, 4 brins d’aneth frais
suite...Salade de tortiglionis au thon et anchois
Recette de salade de taglionis au thon et anchois : 250 g tortiglionis, 6 filets d’anchois, 12 olives noires dénoyaulées, 200 g de thon en conserve, égoutté, 1 c.a.s de persil frais, 1 c.a.s de ciboulette fraîche ciselée, 1 oeuf cuit dur
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