Cannellonis

Les cannellonis sont de grosses pâtes creuses souvent farcies, garnies de sauce et de fromage et cuites.

Les cannellonis peuvent être farcis et frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Dans ce cas, les tubes doivent être bouillis avant d’être farcis et frits.

On peut utiliser des feuilles de lasagnes pour les cannellonis cuits en étendant simplement la garniture au centre de la pâte et en roulant.

On peut trouver des cannellonis en version « complête » également.