Gnocchis au porc et aux poivrons jaunes
Recette des Gnocchis au porc et aux poivrons jaunes : 820 gr de gnocchis, 340 gr de longe de porc coupée en dés, 4 gousses d'ail hachées finement, 1 c.a.s d'origan séché, jus d'un demi citron, 2 c.a.s d'oignon haché finement... [...] Lire la suite
Gnocchis au maïs, tomates et pétoncles
Gnocchis au maïs, tomates et pétoncles : 500 gr de Gnocchis secs, 500 gr de pétoncles, 175 ml d'oignons rouges, 230 gr de maïs frais ou surgelé, 2 gousses d'ail, 4 grosses tomates mûres... [...] Lire la suite
Gnocchis secs
Les gnocchis secs, ont le nom de gnocchis du fait de la ressemblance de leur forme avec les véritables gnocchis. Cependant si les vrais gnocchis sont [...] Lire la suite
Cavatellis
Les cavatellis sont de petites pâtes en forme de coquille dont les bords sont souvent roulés vers l'intérieur.
Leur nom est souvent associé à des [...] Lire la suite
Gnocchetis sardes
Les gnocchetis sardes sont une variété de pâtes modelées en forme de coquille incurvée dont la surface est triée.
C'est une plus petite version [...] Lire la suite
Gnocchis
Selon la tradition italienne, les gnocchis sont toujours utilisés comme boulettes de pâtes. Ils sont généralement faits de pommes de terre et de farine.
Les [...] Lire la suite